安徽省金标准检测研究院有限公司

无锡企业标准怎么申请-安徽金标准(在线咨询)

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但是,就我国目前的食品生产企业而言,原来各工艺参数的制订是为了满足生产工艺的需要。后来很多食品生产企业虽然实行了HACCP体系,但在对关键控制点设定限值时,几乎没有一个企业是通过实验获得的数据,都是照抄其他企业或者引用法律条文。我们知道,即使是同一种食品、相同的加工工艺,如果原料产地不同,微生物种群不同,热抵抗力也不同,加热温度和时间自然也应该有所区别;如果不同企业所处的地理环境不同,环境温度不同,加热时间又会不一样;还有如果企业所用的设备不同,其加热功率、热传导系数也会不同。







食品检测质量安全的重要性。食品检测质量安全是有门槛的,这个门槛不仅仅是高昂的费用门槛,更是食品安全的门槛,这是找一家检测机构做几个数据就可以指点江山那么简单。目前媒体报道中的第三方食品检测多数像“过家家”,出现过很多乌龙事件,甚至有利益推手操纵的痕迹。食品安全说到底是个信心问题,重建信心、传递正能量不能靠粉饰太平或者喊口号,但也不能把舆论监督当做儿戏,应该依靠科学,让的人去做的事情。




个人食品检测有必要吗。随着我国人民生活水平不断提高,人民对食品安全的要求也越来越高,因此,现代化的食品安全检测技术的出现也是理所应当的。众多周知,超市的食品很多都是由个人供给,那么个人供给的食品怎么样才能确保安全,这就少不了食品检测,持有合格的食品检测报告是入驻超市的要求之一。由此可见个人食品检测对食品安全的意义和重要性不可言喻。